Фаршированный перец с сочной начинкой - пошаговый рецепт с фото

Posted by Someone 2021.09.28 14:31  •  Comments (64)  • 

ЯБ Поела Добавить рецепт Вторые Закуски Супы Салаты Выпечка Десерты Все рецепты Гость! Авторизуйтесь

Драники из картошки (деруны) - быстрый и простой рецепт

Паштет из куриной печени с луком и морковью

Яблочный пирог с сочной начинкой

Пастрома из куриной грудки

Творожная запеканка

Оладьи на кефире

Куриная грудка в духовке в медовом маринаде

Борщ

Цветная капуста в кляре

Острая аджика на зиму

Главная  ›  Рецепты  ›  Вторые блюда  ›  Блюда из овощей, грибов, бобовых  ›  Фаршированные овощи  ›  Фаршированный перец с сочной начинкой

Фаршированный перец с сочной начинкой

Фаршированные овощи 5 59 356 Elenas 3 августа 2019 Подготовка 1 час Приготовление 1 час Рецепт на: 5 персон Описание Очень вкусный фаршированный перец с сочной и ароматной начинкой в сметанно-томатном соусе. Приготовив однажды по этому рецепту, теперь готовлю только так! Перцы фаршированные курицей и рисом, с добавлением в начинку томатов, свежей зелени и чеснока - отличное блюдо для семейного обеда или ужина, аппетитное, яркое, красивое. Такое кушанье вполне полноценное, достаточно просто подать к нему сметану.
Нафаршированные овощи можно приготовить в духовке или тушить на плите под крышкой.
Угощайтесь, это вкусно! Ингредиенты Перец сладкий красный 10 шт Фарш куриный 500 г Рис 5 ст. л. Лук репчатый 2 шт Морковь 2 шт Помидор 2 шт Чеснок 2 шт Петрушка 5 веточ. Укроп 5 веточ. Кетчуп 5 ст. л. Сметана 200 мл Соль 1.5 ч. л. Смесь перцев 0.5 ч. л. Сахар 1 ч. л. Вода 500 мл Масло растительное для жарки

Как приготовить "Фаршированный перец с сочной начинкой"

Шаг 1 Подготовьте нужные продукты. Шаг 2 Отварите рис. Обычно советуют брать круглый рис и варить до полуготовности, а же всегда беру длинный рис и варю до готовности, получается отлично. Рис промойте, залейте холодной водой, после закипания подсолите и варите на слабом огне. Пропорции 1 часть риса = 2 части воды. Шаг 3 С перцев срежьте "шапочки", удалите семена, стараясь не повредить бока перца. Шаг 4 Разогрейте растительное масло в сковороде и слегка обжарьте перцы со всех сторон. Шаг 5 Лук нарежьте мелко. Шаг 6 Морковь натрите на мелкую терку. Шаг 7 Обжарьте лук, пока он не посветлеет и не начнет золотиться, затем к нему добавьте морковь. Обжаривайте на слабом огне 3-4 минуты, морковь должна обмякнуть. Шаг 8 В глубокой миске соедините фарш, рис и обжаренный лук с морковью. Шаг 9 Туда же добавьте 1 столовую ложку кетчупа, мелко нарубленную зелень, пропущенный через пресс чеснок, 1 чайную ложку соли, 0.5 чайной ложки смеси перцев, мелко нарезанные помидоры (с помидоров снимите кожуру). Шаг 10 Все хорошо перемешайте. Шаг 11 Наполните начинкой перцы. Шаг 12 Для соуса нам понадобится 200 мл сметаны, 4 ст. ложки кетчупа, 1 ч. ложка сахара, щепотка соли, 500 мл воды. Слегка поперчите смесью перцев и размешайте до однородности. Шаг 13 Залейте перцы соусом и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 60-80 минут. Или тушите на плите под крышкой 50-60 минут. Шаг 14 Готовым перцам дайте настояться минут 10. Шаг 15 Вот и готов наш фаршированный перец с сочной начинкой. Приятного аппетита!
Рейтинг: 79 баллов Мне нравится Пожалуйста, оцените данный рецепт

Поделиться рецептом с друзьями

Facebook Twitter Вконтакте Смотрите также

Перец фаршированный по-турецки

Фаршированный перец по-турецки

Перец фаршированный брынзой и грибами

Фаршированный перец с мясом и сыром

Фаршированный перец фаршем и сыром

Фаршированные перцы курицей и цветной капустой

Картофель фаршированный курицей и сыром

Фаршированные перцы с курицей и сыром

Курица в томатном соусе

Кабачки с сыром в духовке

Фаршированные помидоры рисом и салями

Картофель с фаршем и томатным соусом Мафрум

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости , не могут оставлять комментарии к данной публикации. Последние комментарии © 2019 - 2021 ЯБпоела - вкусные кулинарные рецепты Политика конфиденциальности